La capacidad de endeudamiento es el porcentaje de sus ingresos netos que puede destinar al pago de deudas, con sus correspondientes intereses, sin comprometer seriamente la seguridad económica de su familia. 
fuente .- finanzasparatodos

La banca cuando hace sus estudios de riesgo crediticio estima que el porcentaje máximo de endeudamiento total , no debería superar el 40% de los ingresos estables de la unidad familiar.

Al referirnos al endeudamiento total estamos contemplando todo tipo de créditos, préstamos existentes, no sólo el correspondiente a la cuota de la hipoteca.

El 60% restante debería ser suficiente para comer, vestir, suministros, ocio y ahorro.

Se estima que ese 60% ( ingreso residuo) debería oscilar, como mínimo entre 1 y 1,5 veces veces el salario mínimo interprofesional.

Puedes hacer tus cálculos es este simulador de endeudamiento que acompaño.

https://www.elasesorhipotecario.com/capacidadendeudamiento